Cenas
Canelones de setas y queso azul con nueces caramelizadas
Una receta gourmet donde el sabor intenso de las setas y el queso azul se equilibra con el dulce crujiente de las nueces caramelizadas. Un plato de pasta para celebrar.
Canelones de calabaza y ricotta con crujiente de jamón serrano
Estos canelones de calabaza y ricotta son cremosos y dulces, con un crujiente de jamón serrano que aporta el contrapunto salado perfecto. Un plato de pasta ideal para el otoño.
Albóndigas de Pollo con Salsa Cremosa de Yogur, Limón y Menta
Estas albóndigas de pollo con salsa cremosa de yogur, limón y menta son pura frescura. Tiernas, ligeras y con un sabor que despierta el ánimo. Una receta con alma casera y toque rebelde.
Pechugas de Pollo en Salsa de Queso: Fácil y Rápido
Jugosas pechugas de pollo bañadas en una cremosa salsa de queso. Una receta fácil, reconfortante y deliciosa, perfecta para cualquier día de la semana.
Sándwich Aguanta Todo: Receta con Huevo Frito
Un sándwich robusto y lleno de sabor, capaz de satisfacer cualquier antojo. Su característica estrella es la rebanada superior de pan con un agujero central que enmarca una yema de huevo frito perfectamente dorada y ligeramente líquida.
Solomillo de Cerdo en Salsa de Cerveza Negra y Miel: ¡Receta Fácil y Jugosa con Sabor WOW!
Este solomillo de cerdo glaseado es la prueba de que la comida de diario puede ser espectacular con un mínimo esfuerzo. La cerveza negra no solo desglasa los jugos de la carne, sino que aporta una profundidad ahumada y un color intenso al glaseado, que se equilibra perfectamente con la dulzura de la miel y el toque picante de la mostaza Dijon. Es una receta rápida, económica y perfecta para esas cenas donde quieres impresionar sin pasar horas en la cocina. El contraste de sabores es tan simple como adictivo.
Calabaza Gratinada en Trocitos con Toque de Miel y Queso Azul
Trocitos de calabaza asada con miel, tomillo y nueces, cubiertos de una capa cremosa de queso azul y gratinados al horno. Dulce, salado y absolutamente irresistible.
Pisto Manchego con Huevo Frito: El toque secreto de Pimentón Ahumado
El Pisto Manchego es una de las joyas de nuestra cocina, pero le hemos añadido el toque mágico del Pimentón de La Vera Ahumado. Este ingrediente transforma por completo el sofrito, dándole una profundidad ahumada que te recordará a la brasa. Coronamos con un huevo frito de yema líquida y tendrás el plato principal más adictivo de la semana. Es un plato fácil, económico y con un sabor absolutamente WOW.
Pollo a la Plancha con Alioli Ahumado de Ajo Negro
Pollo jugoso a la plancha acompañado de un alioli ahumado de ajo negro que aporta intensidad y profundidad al plato. Una receta rápida, sabrosa y con carácter.
Cena Express: Tacos de Pollo y Verduras al Estilo Canalla
Estos tacos son la solución perfecta para una cena rápida y saludable: pollo jugoso, verduras crujientes y un toque picante que los hace irresistibles. Listos en menos de 25 minutos, ¡y con sabor que sorprende!
Tarta de Lechuga y Queso: Receta Fácil y Deliciosa
¿Buscas una tarta ligera, rápida y sabrosa? Esta tarta de lechuga y queso es perfecta para cualquier comida o merienda. Con ingredientes simples y una masa súper versátil, ¡te encantará! Además, incluye un video paso a paso para que no te pierdas ningún detalle.
Tarta Rústica de Cebollas con Miel de Romero
Ideal para una cena ligera, un picnic con encanto rural o para marcarte un “yo solo he traído algo sencillo” y soltar esta joyita.
Pollo al Limón Express (en Airfryer, jugoso y con chispa)
Este pollo al limón en airfryer es rápido, jugoso y con ese toque fresco y chispeante que se agradece en verano. Listo en 20 minutos, sin ensuciar la cocina y sin complicarte con marinados largos.
Merluza en Salsa de Pimientos: Un Festín de Sabores Mediterráneos
Deliciosa merluza fresca cocinada en una suave y aromática salsa de pimientos rojos, que resalta los sabores del mar y de la tierra. Esta receta fácil y rápida es perfecta para una cena entre amigos o una comida familiar.
Berenjenas Rellenas: Receta Clásica Mediterránea
Las berenjenas rellenas son un plato clásico de la cocina mediterránea, conocido por su sabor intenso y su versatilidad. Esta receta te guiará paso a paso para crear un plato delicioso y nutritivo que seguro encantará a todos en casa.
Suquet de Merluza y Gambas: Receta Tradicional de Cataluña
El suquet de pescado es un plato tradicional de la cocina catalana, un guiso marinero que nos transporta a las costas del Mediterráneo con cada cucharada. En esta receta, te invito a preparar un delicioso suquet de merluza y gambas, una combinación perfecta de sabores y texturas que te hará sentir como si estuvieras disfrutando de una comida junto al mar.
Merluza Sofisticada con Salsa Cremosa de Almendras, Azafrán y Limón
Eleva un exquisito clásico plato de pescado con esta irresistible receta de merluza, donde la delicadeza del pescado blanco se entrelaza con una seductora salsa de almendras cremosa, intensificada por el aroma embriagador del azafrán y un chispeante toque cítrico del limón.
¡Rodaballo al Horno con Tomates Cherry Explosivos y Cebolla Caramelizada de Película!
Un plato de pescado con un toque especial, combinando la suavidad del rodaballo con la dulzura de la cebolla caramelizada y la explosión de sabor de los tomates cherry.
Receta Dorada al Horno con Verduras Mediterráneas
Disfruta de la frescura del mar con esta receta de dorada al horno, acompañada de una base de patatas tiernas y una selección de verduras mediterráneas llenas de sabor. Un plato sencillo pero elegante, ideal para cualquier ocasión.
Cómo Hacer Cazón Adobado con Champiñones Casero
El cazón adobado es un clásico de la cocina andaluza. Te propongo una versión con champiñones que realza aún más su delicioso sabor, añadiendo una textura terrosa y un matiz umami que complementa perfectamente el pescado.
Empanada de Atún “Nacidas y Pescadas” — La Más Guay del Internet
¿Y qué significa “Nacidas y Pescadas”? Pues es como decir que esta empanada tiene lo mejor de dos mundos: está hecha con todo el amor y la gracia de la cocina casera (nacida en casa, claro), pero con el punch y la frescura que solo el atún “pescado” del mar puede dar. O sea, que es una receta que sabe lo que quiere y lo que hace — con alma, sabor y un toque canalla que no se olvida.
Burrito de Pescado Enchilado: Explosión de Sabor
Descubre una explosión de sabor con este original burrito de pescado enchilado. La combinación exótica de mango dulce, el toque crujiente del repollo morado y el pescado sazonado en salsa enchilada te sorprenderá. ¡Una receta fresca y deliciosa para salir de lo común!
Filetes de Ternera en Salsa Canalla con Patatas ¡Pero No Son los de Mamá!
Estos filetes de ternera no se parecen en nada a esos de toda la vida. Vienen con una salsa canalla y un toque que ni tú ni tus comensales van a ver venir: mantequilla de ajo y un toque de mostaza Dijon. Si te atreves, el plato va a explotar de sabor.
Berenjenas a la Parrilla con Miel de Romero y Yogur Griego
Esta receta es el matrimonio perfecto entre lo dulce de la miel de romero, lo cremoso del yogur griego, y ese toque ahumado de la parrilla.
Mini Pizzas de Berenjena con Pesto de Pistachos
Estas mini pizzas de berenjena son la solución perfecta.
Lomo a la Sartén con Patatas “Crujientonas” al Limón
Hoy te traigo un plato que huele a casa y sabe a bar de barrio.
Filete a la Parrilla con Chimichurri de Mango y Jalapeño
Este jugoso filete a la parrilla se realza con un chimichurri fresco y exótico de mango y jalapeño.
Filetes rusos caseros: una receta tradicional y deliciosa
Jugosos, sabrosos y de una simplicidad maravillosa en su preparación.
Pollo Caprese de Supermercado
Una versión rápida y deliciosa del clásico Pollo Caprese, perfecta para una cena entre semana. Tiernas pechugas de pollo cubiertas con mozzarella fresca, tomates cherry jugosos y albahaca, todo con un toque de reducción de balsámico.
Ensalada César con Pollo
Hay recetas que no pasan de moda.
Tosta de pollo a limón con aglio e limonesina salvaje y rúcula rebelde
Hoy te traigo una tosta de pollo a limón con aglio e limonesina salvaje y rúcula rebelde