No tires el turrón: 3 formas rebeldes de transformar tus sobras de Navidad
Aprende cómo transformar tus sobras de turrón y polvorones en espectaculares tartas gourmet y postres rebeldes. Recetas de aprovechamiento fáciles y rápidas.
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Ritual de Rescate: Tarta de Turrón Fácil
- CIMENTACIÓN: Tritura 6-8 polvorones, mezcla con 30g de mantequilla y presiona en el molde.
- INFUSIÓN: Disuelve el turrón blando en 100ml de nata caliente.
- AIREAR: Monta 200ml de nata fría y mezcla suavemente con la crema de turrón.
- REPOSO: Vierte la mezcla y deja en la nevera mínimo 6 horas.
- FINALIZAR: Desmolda y ralla turrón duro o chocolate por encima.
¿Qué te sobró? ¡Te digo qué hacer!
- TURRÓN DE CHOCOLATE: Tritúralo y mézclalo con queso crema para hacer trufas, o úsalo como tropezones en tortitas.
- TURRÓN DURO: Pícalo fino y úsalo de «crocanti» para rebozar fruta o añádelo a la masa de un bizcocho.
- BONUS: BATIDO «BORRADOR DE CULPAS»: 1 vaso de leche, 1 polvorón, 1 trozo de turrón de chocolate. Batir y beber frío.
Con cariño,
Nati 🍃
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¡A cocinar!
Pon en práctica este truco con alguna de estas recetas.
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